L’ufficio Agricoltura, Commercio, Artigianato, Agriturismo, Industria, Pesca e Risorsa Mare del Il Servizio “Turismo e Attività Produttive” di questo Ente svolge il ruolo istituzionale di promozione e conoscenza del territorio e delle sue eccellenze sia agroalimentari sia connesse al comparto della pesca.
L’attività viene espletata con la collaborazione di importanti istituzioni attraverso manifestazioni pubbliche o corsi specifici, ma anche realizzando pubblicazioni divulgative nelle quali, vengono raccontate e descritte le produzioni agricole più rilevanti e caratteristiche del nostro territorio .
Pur nelle difficoltà legate al protrarsi dell’emergenza pandemica l’attività è comunque andata avanti in attesa di recuperata normalità operativa, ed in questa direzione viene rappresentato il lavoro di ricerca, raccolto in un apposito opuscolo divulgativo, nel quale vengono descritte le sei D.O.P. dell’olio extravergine d’oliva in Sicilia
Le sei D.O.P. dell’olio extravergine d’oliva in Sicilia