Il Servizio “Turismo e Attività Produttive” di questo Ente svolge da sempre il suo ruolo istituzionale di promozione e conoscenza del territorio e delle sue eccellenze sia agroalimentari sia connesse al comparto della pesca. Ciò avviene, anche con la collaborazione autorevole di importanti istituzioni, sia attraverso manifestazioni pubbliche o corsi mirati rivolti a tutti, sia attraverso pubblicazioni divulgative ove, vengono raccontate e descritte le produzioni agricole più rilevanti e caratteristiche della Sicilia.
Il protrarsi dell’emergenza pandemica ha condizionato il consueto svolgersi dei compiti istituzionali ma il lavoro di approfondimento è comunque andato avanti in attesa di recuperata normalità operativa. In questa direzione, l’UFFICIO AGRICOLTURA, COMMERCIO, ARTIGIANATO, AGRITURISMO, INDUSTRIA, PESCA E RISORSA MARE si è occupato di approfondire diverse tematiche di competenza.
Nelle pagine seguenti, a cui ne seguiranno altre, viene rappresentato il lavoro di ricerca, raccolto in un apposito opuscolo divulgativo, nel quale vengono descritte le sei D.O.P. dell’olio extravergine d’oliva in Sicilia.
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