Sabato 6 maggio 2017, dalle ore 10.00 alle ore 13.00 a San Placido Calonerò presso l’Enoteca provinciale di Messina, si terrà il quinto degli otto laboratori didattici in enologia e viticoltura dal titolo "Vino: Enografia dell'Italia e del Mondo", organizzato dall'Università degli Studi di Messina in collaborazione con la Città Metropolitana.

Nel corso dell'incontro relazioneranno: la dott.ssa Garavini, biologa nutrizionista e sommelier, su I vini dell'Italia centrale: DOCG e DOC di Toscana Umbria e Marche, l'Imprenditore Benni Bonaffini sulla ristorazione collettiva.

La degustazione proporrà pasta e fagioli e pappa col pomodoro abbinati al Chianti e al Sangiove. Per la partecipazione alla degustazione è richiesto un contributo di 10 euro (studenti UNIME 5 euro).

 

 

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